Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στον Οργανισμό Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΟΤΕΚ) Ηρακλείου το 2002, με ειδίκευση στη ζαχαροπλαστική. Ξεκίνησε σαν βοηθός ζαχαροπλάστη για τρία χρόνια στα ζαχαροπλαστεία «Βενιανάκης», «Μασκωτίτσα» και «Zucchero». Ακολούθησε η πρακτική του άσκηση στα ξενοδοχεία «Hellenic Palace» και «Malia Bay». Συνέχισε να εμπλουτίζει την εργασιακή του εμπειρία σε ξενοδοχεία ως τεχνίτης ζαχαροπλάστης μέσω της εποχιακής του συνεργασίας του με τα ξενοδοχεία «Malia Bay» και «Peninsula» για τρία συναπτά έτη. Ζαχαροπλαστεία στα οποία εργάστηκε στην πορεία ήταν τα «Eric Kaiser», «Λαμπρικίδης» και «Ντάσης». Τα τελευταία δέκα χρόνια εργάζεται ως Τεχνικός Σύμβουλος στην εταιρεία πρώτων υλών και ειδών ζαχαροπλαστικής «Κορώνη ΑΕ» στο Ηράκλειο Κρήτης. Από το 2009 οπότε και ξεκίνησε η συνεργασία του με την εταιρεία, παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες στο ευρύ πελατολόγιο της εταιρείας, σε ότι αφορά την ανάπτυξη συνταγών, τον ποιοτικό έλεγχο, τη συντήρηση και σωστή αξιοποίηση των πρώτων υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής και την παρουσίαση και διακόσμηση παρασκευασμάτων.