Ετικέτα: Petits Gateaux

Winter is coming… Vol. 2

Ο Μιχάλης Καρούζος σε συνεργασία με το Νικόλαο Κουτσούκο παρουσιάζουν απολαυστικά Petits Gateaux. Ένα 3ήμερο αφιερωμένο σε μικρά γλυκά με πληθωρικές γεύσεις και χειμωνιάτικα αρώματα... Τι θα μάθετεστο masterclass Σύγχρονες τεχνικές δημιουργίας petits gateaux. Τη σημασία των παραλλαγών γεύσης & υφής. Τεχνικές για να διακοσμήσετε και να παρουσιάσετε πολυτελή επιδόρπια. Τι περιλαμβάνεταιστην τιμή του σεμιναρίου All-day Coffee Station. Αναλυτικό συνταγολόγιο, σημειωματάριο & στυλό. Πιστοποιητικό παρακολούθησης υπογεγγραμένο από τον διευθυντή της σχολής του MGA και τον Chef. Αναμνηστικές φωτογραφίες με τον [...]
Read More