Ετικέτα: Entrements

Summer Flavors

Ένα τριήμερο σεμινάριο όπου ο Νικόλαος Κουτσούκος σε συνεργασία με τον Μιχάλη Καρούζο θα παρουσιάσουν ευφάνταστα Entrements με φρουτώδεις νότες και άκρως καλοκαιρική διάθεση... Τι θα μάθετεστο masterclass Σύγχρονες τεχνικές δημιουργίας entrements. Τη σημασία των παραλλαγών γεύσης & υφής. Τεχνικές για να διακοσμήσετε και να παρουσιάσετε πολυτελή επιδόρπια. Τι περιλαμβάνεταιστην τιμή του σεμιναρίου All-day Coffee Station. Αναλυτικό συνταγολόγιο, σημειωματάριο & στυλό. Πιστοποιητικό παρακολούθησης υπογεγγραμένο από τον διευθυντή της σχολής του MGA και τον Chef. Αναμνηστικές φωτογραφίες με τον Chef και [...]
Read More