Σχετικά με εμάς
Mediterranean Gastronomy Academy
Το MGA ιδρύθηκε το 2017 από 4 σεφ με ένα κοινό όραμα, την εξέλιξη του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής. Αποτελείται από μια δεμένη ομάδα από επαγγελματίες και αυτό είναι ο πυλώνας του. Στόχος μας είναι να καταστήσουμε δυνατή και προσιτή την παρακολούθηση υψηλού επίπεδου σεμιναρίων πάνω στον κλάδο της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Επιλέγουμε να φέρουμε στη χώρα μας μερικούς από τους καλύτερους διεθνούς φήμης chef, για την πραγματοποίηση ολιγοημέρων masterclasses. Αυτή τη στιγμή, δύο χρόνια αργότερα, το MGA έχει αποκτήσει μια μεγάλη δυναμική με συμμετοχές, όχι μόνο από κάθε άκρη της Ελλάδας, αλλά και από χώρες του εξωτερικού, όπως την Ισπανία, τη Γερμανία, την Ελβετία, τη Βουλγαρία, την Αλβανία και την Κύπρο.
Το όραμά μας
Όραμά μας είναι να προασπίσουμε, να προωθήσουμε και να διαδώσουμε την αρτοζαχαροπλαστική και τη μαγειρική τέχνη μέσω ολιγοήμερων σεμιναρίων από τους καλύτερους του κλάδου! Σκοπός μας είναι η επιμόρφωση και μετεκπαίδευση ενδιαφερόμενων του τομέα, με γνώμονα την ανάπτυξη, την καινοτομία και την προώθηση νέων τάσεων. Μέλημά μας είναι τα σεμινάριά μας να απευθύνονται σε όλα τα επίπεδα γνώσης, τόσο σε επαγγελματίες σεφ όσο και σε απλούς λάτρεις της αρτοζαχαροπλαστικής. Για αυτό το λόγο, διοργανώνουμε δύο είδη σεμιναρίων, Advanced Masterclasses και Basics.
