Τιμήθηκε με τον τίτλο του Best Master Pastry Chef στην Ισπανία το 1999 και ακολούθησε μια σειρά από άλλα διεθνή βραβεία. Με το ανεξάντλητο δημιουργικό του πνεύμα, εμπνεύστηκε και ίδρυσε τα διάσημα ζαχαροπλαστεία “Bubό”, που κατατάχθηκαν στα 80 καλύτερα του κόσμου! Ο ταλαντούχος Καταλανός Chef δίνει σημασία στις μικρές λεπτομέρειες και κάθε χρώμα, γεύση και υφή στις δημιουργίες του υπάρχει για κάποιο λόγο. Το 2017 το πρόγραμμά του εμπεριείχε Masterclasses solo, αλλά και με τον συνάδελφο και καλό του φίλο chef Antonio Bachour, με τον οποίο εκπαίδευσαν και ενθουσίασαν δεκάδες chefs και σπουδαστές σε ολόκληρο τον κόσμο! To 2018, ο Chef Mampel επισκέφθηκε και την Ελλάδα! Ένα ανεπανάληπτο 3ήμερο Masterclass με χριστουγεννιάτικες γεύσεις και αρώματα…