Ο διεθνούς φήμης executive pastry chef Alexandre Paisant, καθηγητής της σχολής Bellouet Conseil στο Παρίσι, μας δίδαξε τα μυστικά της σφολιατοποιίας! Οι συμμετέχοντες μυήθηκαν στα μυστικά της επιτυχημένης σφολιάτας ακολουθώντας τις τελευταίες τάσεις με πρωτοποριακές συνταγές απευθείας από τη Μέκκα της ζαχαροπλαστικής… τη Γαλλία!